町田教室

 12月の話題 

あっという間に最終月です。追い立てられるような気持ちになりがちですが,いつもの生活ペースで過ごしたいものです。今月はクリスマスに合わせてお持ち帰りレッスンを設定いたしました。市販品プラス手作りメニューを並べてみませんか。

★野菜大好き!→今月は「柚子」。皮・果汁を上手に使い切りましょう。どんなメニューになるでしょうか。肉またはお魚も登場します。  12月6日 10:30~ 4320円

★香るパン→こねない楽々パン・抹茶白あんぱん・味噌クルミパン・さつまいもパン・酸味のないライ麦パン・煮リンゴパン・塩昆布チーズパン・コーングリッツパンとコーンのパン・シナモンロール・リクエストパンから選んでいただきます。カレンダーのパンレッスンの日に設定してあります。お持ち帰り分,あります。 ランチ無し→3570円 ランチ有り→3770円 *はじめてさんも大歓迎です。

★家で楽しむ和スイーツ→今月は黒糖まんじゅう と きな粉香る焼き菓子 と 黒糖カスティラ とリクエストメニューです。どれも上品な和菓子です。すべてお持ち帰りです。ご希望の日をおっしゃってくださいませ。黒糖饅頭は2980円 きな粉香る焼き菓子は3240円 黒糖カスティラ は2980円 リクエストメニューは内容によってお値段がかわります。

家で楽しむ洋スイーツ→今月はクリスマスケーキです。手作りするには珍しい「スフレタイプの生地」を焼き,デコレーションします。切り口もちょっと面白いですよ。直径は約15センチほど,甘味あっさり❤・・・です。24日の10:00~または10:30~ 24日の13:30~または14:00~ 25日の13:30~または14:00~です。その他の日も声をかけて下さい。いちごを使うと3880円,他のフルーツを使うと3340円です。

★お酒と料理を楽しむレッスン→手早く作って乾杯しましょう(普段の夕食にも使えます)。12月13日の10:30~ 4350円(ソフトドリンクもOKです)

★夕食らくらくお持ち帰りコース→今月は25日10:30~,です。3品をレッスンしてお持ち帰りします。お2人様分 3800円 3名様分,4名様分もどうぞ

★スピードクッキング→デモンストレーション形式で4品が登場します。出来たてをいただきましょう。18日 10:30~ ,25日 11:00~ 2760円 

  2018年1月の話題

12月に書く1月のご案内ほど恥ずかしいものはありません。気が早いですが,今年もどうぞよろしくお願いいたします。冬の食材をいろいろ組み合わせて,今月もお待ちしております。

★野菜大好き!→今月はぬめりパワーが免疫力を高めるお野菜「里芋を使って」。どんなメニューになるでしょうか・・・

        1月18日 11:00~ 2800円(肉または魚も登場します)

★香るパン→紅茶香るベーグル・酸味のないライ麦パン・黒糖レーズンパン・グラタンパン・納豆チーズパン・ちくわ青のりパン・コーヒー香るパン・リクエストパンから選んでいただきます。カレンダーのパンレッスンの日に設定してあります。お持ち帰り分,あります。 ランチ無し→3570円 ランチ有り→3770円 *はじめてさんも大歓迎です。

★家で楽しむ和スイーツ→今月は栗まんじゅう(3240円) または 黄身しぐれ(2980円)または 黒糖カステラ(2980円) です。お選びいただけます。お持ち帰り分あります。ご都合に合わせて日時を調整いたします。声をかけてくださいませ。

★家で楽しむ洋スイーツ→今月はりんごのタルト(3240円) と カスタードプティング(2980円) と チェリーパイ(3550円) と 手軽なアップルパイ(3240円)です。全てお持ち帰りです。ご都合に合わせて日時を調整いたします。声をかけてくださいませ。

★お酒と料理を楽しむレッスン→手早く作って乾杯しましょう(普段の夕食にも使えます)。31日 の10:30~です。4350円(ソフトドリンクもOKです)

★夕食らくらくお持ち帰りコース→今月は女性クラスが26日 13:30~です。男性クラスは22日 14:00~です。3品をレッスンしてお持ち帰りします。お2人様分 3600円 3名様分,4名様分もどうぞ

★スピードクッキング→デモンストレーション形式で4品が登場します。出来立てをいただきましょう。22日,24日の 11:00~です。  2760円  

★たまには韓国ご飯→韓国春雨を使った炒めものなどが登場します。辛くないメニューもありますよ。30日 11:00~ 3770円

(町田教室   個人レッスン/ グループレッスン のご案内)

受けてみたいけど値段が高いだろうから・・・」というかた、メニュー数に応じていろいろ設定いたします。お気軽にお声をおかけくださいませ。なお、個人のお宅に伺ってのレッスンも承っております。気の合うお友達と、ぜひ。「作って・食べて・おしゃべりして」 を一度に味わうことが出来ます。

(町田教室 新企画!! 外国人の方対象 NIPPONのご飯を体験しよう!レッスン)

外国人の方対象の料理教室を募集しております。1回完結型で2~3品を少人数で調理し,一緒に試食しましょう!日本の食べ物に興味や関心の高いかた,実際に作ってみませんか。新しい味の世界がひろがりますよ。

料金は人数・メニューによって異なりますのでお問い合わせください。(目安としては材料費・レッスン費・税など込みで2~3品のレッスン代金はお一人様4000円~5000円です)

 

池袋教室 ご予約をお待ちしております 

リニューアルオープンです!小さな教室ですが,「家で作れるレシピ」をご紹介いたします。皆様ぜひいらしてくださいませ。もちろん,はじめてさんも大歓迎です!!(初回はご入会金不要 2回目からはレッスン代金にプラス500円 または ご入会金1500円で通常料金で受講できます。)


1月23日 13:30~  リンゴが主役のタルトタタン リンゴがい~ぱい詰まっています。15cm型1台,お持ち帰りです。 3500円(材料,レシピ代,税 全て込み)


自作のパンやスイーツはすべてお持ち帰りです。

お持ち物:エプロン,ハンドタオル,筆記用具,マイバック,

住所:豊島区千早3-20-4

連絡先:090-4388-1481

    terukookm2278@gmail.com

キャンセル料金:レッスン日の2日前は1000円,1日前はレッスン代金の半額,レッスン日当日は全額のお支払いをお願いしております。

 

<町田教室のイベント>  ご予約をお待ちしております

★いつもと違う食卓を 韓国ご飯 レッスン

2018年1月30日  11:00~  3770円

  メニュー 韓国春雨を使った炒めもの,コチュジャンを使うメニュー ,お楽しみ1品

和洋中イタリアンに飽きたら,韓国味のメニューはいかがですか。辛くないメニューもあります。

ご予約をお待ちしております。

 

★手作り柚子こしょう と 柚子を楽しむメニューレッスン

 ご家庭で柚子こしょうができます。仕込んでねかせて・・・湯豆腐やお鍋のお供にぜひ。柚子果汁もいろいろ登場いたしますよ。

 

12月6日  10:30~4320円

メニュー 柚子こしょう 柚子果汁をいかしたメニュー3~4品

ご予約をお待ちしております。

★もち米を上手に使おうレッスン

おはぎやぼた餅だけではもったいない。肉団子やおこわ(炊飯器で作ります),そしてお楽しみ1品が登場いたします。ご自宅の夕食にどうぞ・・・

12月7日 14:00~ お持ち帰りレッスンです

★ほっかほっか中華まんレッスン

あったか~い中華まんが恋しい季節。手作りのおいしさはまた格別ですよ。

12月10日 13:30~ 3570円

★がんばらないおせち

 市販品にちょっと手作りを添えて・・・「甘さ控えめ,手軽にできる,失敗しない おせち」です。
①12月26日  10:30~  甘さ控えめの伊達巻,紅白2色蒸し,肉料理など→3900円
 
②12月27日  10:30~  失敗しない黒豆煮,縁起物の長寿海老,手軽なりんご金団など→4130円 
 
どちらもお昼ご飯として試食します。
 
★今年も登場 自家製味噌レッスン
大豆・糀・塩のすべてを国産にこだわり,塩分控えめのおいしい味噌を手作りしませんか。大豆や糀の豊かな香りがする,“ちゃんとしたお味噌”です。試食,できます。お気軽に声をかけて下さい。
 
*昨年仕込んだみその販売もありますよ。100gあたり130円です。
 
味噌レッスン日→1月19日 13:30~, 1月25日 13:30~ その他の日時は応相談です。2月の日程は後日発表
 
はじめてさん→3700円(実習して味噌1kgをお持ち帰りします *味噌の増量は1㎏につき800円)
リピーターのかた→みそ玉にしてお渡しします。ご自宅で容器に仕込んでください。1kgにつき1000円 *ご希望の量をおっしゃってください。他のレッスン時にお渡し または ご自宅まで発送(送料は有料)いたします。
 

★初めてさんの為の体験レッスン

パンレッスン日に体験できます。別日は声をかけて下さいませ。メニューは  クルミがいっぱい満足のクルミパン または あんぱん です。無添加で安全なパンを作ります。湯気がたつ焼き立てを試食しましょう!手ごねでも簡単。

お持ち帰り用もあります。

料金:3570円(材料費・レッスン代・レシピ代・税 すべて込み)または3770円(ランチ付)

 ~誰かを誘ってお得なレッスン~

お友達やご家族様をお誘いしてご参加いただくと,御両者様のレッスンがお得になります。パンは各自で作業し,自作のパンはお土産分もあります。この機会にぜひ「難しくない手ごねのパン作り」を体験してみませんか。お待ちしております。

11月23日 13:30~ 通常3570円が3070円

 

★~家で作れる和スイーツ~ 自作はすべてお持ち帰りです 

★ 上記のメニューからお選びいただけます。

 日時は皆様のご都合にできりるだけ沿いながら調整いたします。声をかけて下さい。

★~家で作れる洋スイーツ~ 自作はすべてお持ち帰りです 

★ 上記のメニューからお選びいただけます。

 日時は皆様のご都合にできりるだけ沿いながら調整いたします。声をかけて下さい。

 

  お問い合わせ・お申し込みはクッキングスペース アミューズ 峯岸 までお気軽にどうぞ

 TEL 042-727-1837        または  terukookm2278@gmail.com   へ

 

  ~自家製燻製の予約販売~

自家製の燻製の予約を承っております。香りもごちそう・・・です。

燻製カマンベールチーズ(デンマーク産 1ホール)   380円

燻製卵(3個)                  120円

燻製鶏(国産鶏) 250g前後           380円

燻製鶏(国産鶏) 350g前後           480円

お渡し日 ご相談のうえ 

 よみうりカルチャーとのコラボレーション ~公開講座~

秋の公開講座,お申し込みいただきありがとうございました。

冬の公開講座のご案内です。

お待ちしております。

冬の公開講座予告:① りんごが主役のホームメイドケーキ タルトタタン

                    (お一人様1台お持ち帰り)

       12月15日(金)13:30~   2019年1月17日(水) 13:30~

         ② がんばらないおせち(5品登場)

       12月21日(木)10:30~    

         お待ちしております 

 お問い合わせ:よみうりカルチャー町田 042-722-4030 

          または クッキングスペース アミューズ 042-727-1837

 

クッキングスペース アミューズ(町田教室) コース紹介

お酒と料理を楽しむレッスン     月に1回設定 

家で楽しむお持ち帰りレッスン    月に1回設定

野菜大好き!            月に1回設定

小麦香るナチュラルパン       月に4~5回設定 自由選択

スピードクッキング         第4水曜日・他1日 自由選択

和スイーツ             不定期

洋スイーツ             不定期

美しくおいしいお寿司        不定期

逸品講習会             不定期

見学・体験などについて、お気軽にお問い合わせください。
詳細は随時受け付けております。

TEL:042-727-1837 または 042-726-8295 または 090-4388-1481

レインボースタジオ(池袋教室) コース紹介

スピードクッキング(2か月に1回)  募集中

日曜教室(1か月に1回)        募集中

小麦香るナチュラルパン  月に2~3回設定 応相談

見学・体験などについて、お気軽にお問い合わせください。
詳細は随時受け付けております。

TEL:042-727-1837

提携料理教室 よみうりカルチャー(町田教室) 

          コース紹介

手ごねパン教室(男女混合)

幸せのレシピ~おもてなし料理~

料理の基本    :男性限定クラス・女性限定クラスあり

男の料理教室   :定番料理マスターコース・夕食お持ち帰りコース・腕まくりコース

キッズクラス   :料理クラス・パン&スイーツクラス

見学・体験などについて、お気軽にお問い合わせください。
詳細は随時受け付けております。

TEL:042-722-4030